Yoichi 10 Year Old

Детайли за Йоичи 10-годишно (45%/700ml.)

Yoichi 10 Year Old е продукт на една от двете дестилерии собственост на Nikka - дестилерията Йоичи.
Тя произвежда предимно леко опушен дестилат като в миналото е разчитала на местен торф, а в момента внася основно от Шотландия.

Към момента Yoichi 10 year old е спряно от бутилиране и се намира много трудно.

Особеност на уискитата от Yoichi са малките дестилатори, които се загряват директно с въглища.

Тази 10-годишна експресия е отлежавала в екс-бърбън бъчви от американски дъб и е прекарала известно време за финал в бъчви от Мизунара.

Бутилира се на 45% ABV.

Много свеж млад представител на японското уиски изкуство - с леки опушени нотки и зелена свежест.

Цвят:

Златисто-жълт.

Аромат:

Напомня водорасли, ечемик, сливово желе. Изразено солен аромат, преминаващ в нежен пушек и дъбови тонове.

Вкус:

Солен и леко пиперлив вкус с нотки на пушено месо, отново водорасли, лимонова трева, сено и торфен пушек.

Завършек:

Дълъг финал с ясно изразен опушен характер. Избледнява бавно, оставяйки спомен за пушена риба, морска сол, йод.

За дестилерията: Иcтopиятa нa Nіkkа зaпoчвa пpeз 1918г., ĸoгaтo Macaтaĸa Taĸeцypy зaминaвa зa Шoтлaндия. Taм тoй нayчaвa вcичĸo зa yиcĸитo. Πpeз 1934г. ocнoвaвa дecтилepиятa Nіkkа.

Видео представяне на Yoichi 10 Year Old