Tomatin 14 Year Old

Детайли за Томатин 14-годишно (46%/700ml.)

Tomatin 14 Year Old е продължение на по-младата 12-годишна експресия.

Отлежава първоначално в екс-бърбън бъчви и получава финиш в бъчви от Тауни Порт - наситено сладко фортифицирано червено вино от района Дуро, Португалия.
Уискитата, финиширали в бъчви от Тауни Порт се отличават с плътни сладки тонове, силно наподобяващи коняк, с основни аромати на карамел, десертно грозде, тънен шоколад, кожа и напомнящи кутия за пури.

Tomatin 14 Year Old обединява всички тези вкусови качества и добавя плодова свежест, листа ликорис и мента и се нарежда сред отличителните малцове от регион Хайленд.

Цвят:

Червеникав оттенък на тъмен кехлибар

Аромат:

Изобилие от аромати на тъмни есенни плодове, типични порт тонове, марципан и свежест, напомняща лимонова трева, банан, слива, нуга.

Вкус:

Сушени плодове, черешов тарт, остри цитрусови нотки и тревисти подправки изпълват вкуса. Фурми, стафиди и ядки, карамелен бонбон.

Завършек:

Средно-дълъг финал, оставящ спомен за сладко мюсли, тъмен шоколад и кожа, бавно избледняваща сладост.

Видео представяне на Tomatin 14 Year Old

За Дестилерията:

Дестилерията Tomatin е разположена в едноименното малко село в региона Хайленд, само на около 25 минути път от град Инвърнес. Историята твърди, че уиски се произвежда на това място още от XIV век, но самата дестилерия е построена през 1897г. Скоро изпада във фалит, но през 1909г. е спасена от нов собственик. Същият собственик стопанисва Tomatin до 1986г., когато минава в ръцете на японски конгломерат, който и вдъхва нов живот. Дълги години дестилерията произвежда дестилати основно за блендед уискита, но с началото на XX век започва да представя все повече сингъл малцове. Интересен продукт е опушеният сингъл малц Cu Bocan, произвеждан само една седмица в годината.