Детайли за Тогучи Пюър Молт (40%/700ml.)
Togouchi Pure Malt е новото творение от дестилерията в близост до Хирошима - Sakurao Brewery & Distillery. Бленд от сингъл малц уискита от различни дестилерии отлежаващи, смесени и бутилирани в Япония.
Много фино опушеното Тогучи Пюър Молт, отлежава в селекция от шери и бърбън бъчви, в които сингъл малцове са на възраст между 3 и 9 години.
Това стареене се извършва в характерният за дестилерията тунел, който първоначално е бил построен за железопътна линия с дължина 361 метра и изкопан през 1970 г., предлагащ идеални условия (постоянна температура от 14 °C и влажност от 80%).
Част от японският характер в уискито се предава от тероара и изворната вода, използвана за намаляване на алкохолния градус, която идва от сърцето на планините на природния парк Санданкио.
Цвят:
Злато.
Аромат:
Нотки на ванилия и лек пушек. Усещат се лимонова кора, зелени банани, шоколад и кайсия. Леки минерални нотки.
Вкус:
Кайсии, горчиво какао, деликатен торф, лешници и свежа сметана.
Завършек:
Още сметана и малц.