Togouchi 18 Year Old

Детайли за Тогучи 18-годишно (43,8%/700ml.)

Togouchi 18 Year Old е японско блендед уиски, което включва в състава си 60% зърнено уиски от Канада и 40% сингъл малц дестилат от Шотландия.

Отлежава в познатия тунелен склад на Тогучи и е бутилирано при по-висок градус - 43,8%.

Въпреки отсъствието на японски дестилат, работата по отлежаване и блендиране на екипа от Chugoku Jozo успява да съхрани характера на Тогучи и го нарежда сред най-добрите японски блендед уискита.

Цвят:
Светло-златист кехлибар
Аромат:
Доближава се до Премиум бленда на Тогучи, изобилие от плодови аромати, ванилия, типични шери нотки, отново нежни тонове торфен пушек.
Вкус:
Богат на масленост и плодови нюанси, тук лесно се открояват ананас, зелена ябълка, круша, кора от портокал. Дъбови танини и соленоват карамел.
Завършек:
Масивен дъбов финал, с много танини и висока масленост, пудра захар, тревисти подправки.

Видео представяне на Togouchi 18 Year Old

Дестилерия:
Дестилерията Chugoku Jozo, в която се произвеждат уискитата Togouchi и още редица дестилати и спиртни напитки е построена през 1918г. в малкия град Тогучи, префектура Хирошима. Уиски блендирането започва чак през 1990г., а дестилатите отлежават в тунел, дълъг 361 метра, построен за нуждите на местната железница през 1970г., но впоследствие изоставен. С постоянна температура от 14 градуса и влажност 80%, тунелът е идеален за отлежаване на уиски и шочу.