Детайли за Марс Молтед Космо япоснко уиски (43%/700ml.)

Mars Maltage "Cosmo" е блендед малц, който се предлага в Япония от началото на юли 2015г. и е продължение на стратегията на собствениците на дестилерия Shinshu за развитие на този сегмент от японското уиски.

Дестилерия Shinshu е основана през 1985 г. в сърцето на японските „Алпи” и след известно спиране на дейността за няколко години, отново възобновява своето производство през 2011 г. Името на "Космо" идва от връх в планината обграждаща дестилерията.

Блендед малц уискитата са резултат на смесването на сингъл малцове от две или повече дестилерии. Но на кого е другата продукция в този чудесен vatted малц? И тук идва изненадата. Mars Maltage "Cosmo" е бленд от сингъл малцове, дестилирани и отлежавали в дестилерия Shinshu, с такива дестилирани и отлежавали в Шотландия. Това е доста необичайно за японските производители, които не обменят продукцията си с дестилерии извън острова.

Възрастта не е обявена на етикета и вероятно използваните дестилати са млади, но са много умело подбрани от мастер блендъра. Бутилира се при 43% ABV, като използваната вода е от 100% японски източници близки до дестилерията, в които водата е била филтрирана през гранитните скали в продължение на години, което гарантира отлично качество и изключителна чистота.

Въпреки, че това не е 100% японско уиски, качествата му бяха много високо оценени от всички експерти при представянето на Whisky Live Tokyo 2015.

Цвят:
Кехлибар

Аромат:
Ванилия, червени плодове, череши и круши. Много богат и силен.

Вкус:
Млад и жив. Дълъг и директен, започва с червени и тъмни плодове (малини, боровинки, къпини), след, което става остър и каменист. Все по-динамичен, разгръща трайни нотки на прясно окосена трева, мента и портокалов цвят.

Завършек:
Дълъг. Прясна слива, бяло грозде, зърнени храни и шоколадови бисквити.

Видео представяне на Mars Maltage "Cosmo"