Детайли за Макалън Едишън 2 (48,2%/700ml.)
The Macallan Edition 2 е второто издание в тази годишна лимитирана серия на иконичната шотландска дестилерия.
Фокусът отново е върху взаимодействието на дървото с дестилата, а мастър дистилъра на Макалън, Боб Далгарно, влиза в колаборация с братята Рока - собственици на един от най-вълнуващите ресторанти в света - El Celler de Can Roca, който е два пъти награждаван за най-добър ресторант в света.
Заедно с тях Боб Далгарно подбира седем различни бъчви от наличността в Макалън - както първо, така и второ пълнене шери бъчви от четири различни бодеги.
Бутилирано при по-висок от стандартното алкохолен градус и без добавени оцветители, Макалън Едишън 2 е един от най-ексклузивните представители на дестилерията в последните години.
Цвят:
Тъмно-червен кехлибарен нюанс.
Аромат:
Комплексен сух нос, типичен за шери уискитата, отлежавали в европейски дъб - печени ябълки, коледен сладкиш, портокалова кора, златен сироп, млечен шоколад с боровинки и смляно кафе.
Вкус:
Стафиди, канела и кафе грабват вкуса и продължават в пиперлива топлина, фурми, боровинки, препечен тост, ликорис и ванилия. Сладък джинджифил и прокрадващи се земни нотки.
Завършек:
Средно-дълъг финал, запазващ пиперливостта на джинджифила и канелата и добавящ лек приятен аромат на лимонова кора.
За дестилерия The Macallan прочетете повече тук
