Kilchoman Single Cask Bulgaria 2012 – 2020

Детайли за Килхоман Сингъл Каск 2012 - 2020(54,4%/700ml.)

Kilchoman Single Cask Bulgaria 2012 - 2020 е първият сингъл каск бутилиран специално за България от бутиковата дестилерия!

Бъчвата е съхранявала за десетилетия фортифицирано сладко вино от о. Мадейра, Португалия, а след това е напълнена с подбран специално дестилат, като е съчетала традиционните за Айла торфен малц и комплексният свежо плодов и морски характер на Килхоман.

Бутилирани са само 264 бутилки, с натурален градус от 54.4 об. %, без студена филтрация и с естествен цвят.

Страхотна колекционерска бутилка.

Цвят:

Рубинен.

Аромат:

Торфените нюанси се съчетават със захаросан плод, пуширани праскови, портокалова кора и свежа цитрусова сладост.

Вкус:

Червени плодове, зрели червени портокали, деликатни морски нюанси и елегантен торф

Завършек:

Дълъг финал с тъмен шоколад, тютюневи нотки, сладък ечемик и богат торф.

За Дестилерията:

Kilchoman е първата нова дестилерия на остров Айла от 124 години насам. Построена през 2005г. това е една от най-малките дестилерии в Шотландия с годишно производство едва 120,000 литра. В Килхоман се използва техниката на традиционното подово малцуване, а ечемикът, използван за уискитата й е 100% местен и органичен. Определяна като фермерска дестилерия, Kilchoman представя новия стил уиски производство в една от ключовите точки на шотландския сингъл малц - о.Айла.