Kavalan Solist ex-Bourbon Cask

Детайли за Кавалан Солист екс Бърбън Каск (58,6%/700ml.)

Kavalan Solist ex-Bourban Cask e cask strength сингъл малц ботилирано от единична бъчва. На това се дължи и високия алкохолен градус. От там е и името на серията"Solist" (Kavalan обичат музикалните метафори, виж Kavalan Concertmaster), "Soloist". Отлежава в екс Бърбън бъчви. Богат и плодов, с много дървена пикантност. Печели Gold Medal през 2010-та на ISC и през 2011 на IWSC

Цвят:

Богато златен

Аромат:

Класически за екс бърбън бъчвите, ванилия, кокос и дъб.

Вкус:

Сладък, плодов и балансирано дървесен. Нотки на бърбън, много ванилия, ябълки и круши и канелена пикантност.

Завършек:

Ванилия и препечена захар.

Дестилерия:

До 2005-та година в Тайван има държавен монопол върху производството на алкохол. След падането на монопола King Car е първата отворила дестилерия. Първата бутилка с марката Kavalan е продадена през 2008-а година. Остров Yilan County, където е построена дестилерията се отличава с изключително чиста изворна вода, една от най-важните съставки за доброто уиски. Заради влажния и топъл климат времето за отлежаване на уискито е доста по-кратко.