Kavalan Single Malt

Детайли за Кавалан Тайванско Сингъл Малц Уиски (40%/700ml.)

Kavalan Single Malt е флагманът на отворилата едва през 2005-та година тайванска дестилерия King Car. Кръстено е на местните хора обитаващи североизточната част на остров Yilan. Независимо от своята младост Кавалан сингъл малц изненадва със своя плътен вкус на тропическите си плодове. Топлият и влажен климат спомагат за много по-бързото стареене на уискито.

Цвят:

Жив и наситен кехлибар

Аромат:

Чист, елегантен, флорален (приятен и освежаващ аромат на орхидея пеперуда), плодов и съблазнителен. С нотки на мед, манго круша и шоколад.

Вкус:

Сладък сок от манго, нежен дъб, пикантен eчемик.

Завършек:

Нотки бахар, ванилия и кора от круша.

Видео представяне на Kavalan Single Malt

Дестилерия:

До 2005-та година в Тайван има държавен монопол върху производството на алкохол. След падането на монопола King Car е първата отворила дестилерия. Първата бутилка с марката Kavalan е продадена през 2008-а година. Остров Yilan County, където е построена дестилерията се отличава с изключително чиста изворна вода, една от най-важните съставки за доброто уиски. Заради влажния и топъл климат времето за отлежаване на уискито е доста по-кратко.