Ichiro’s Malt – Chichibu On The Way 2015

Детайли за Ичирос Молт - Чичибу Он Дъ Уей - 2015 (55,5%/700ml.)

Ichiro’s Malt – Chichibu On The Way 2015 е продължение на изключително успешният On The Way 2013.

Собственикът на дестилерия Chichibu е Ичиро Акуто, който е внук на легендарния основател на дестилерия Hanyu, която затваря през 2000-та година. Вдъхновен от своя дядо през 2008 той открива дестилерия Chichibu в района на Saitama и продължава семейната традиция. В дестилерията работят само 9 служителя.

След първото пускане на Он дъ уей през 2013-та с някои от 5 годишните им дестилати и след огромният успех, който имат, сега Чичибу пускат продължението.

On The Way 2015 е микс от техни сингъл малцове отлежавали в два вида бъчви и с някои от най-старите им дестилати: Екс-бърбън американски дъб и финиширали в Хогсхед от японски дъб Мицунара.

Този релийз е само от 10 700 бутилки, като номера на всяка една е написана ръчно на етикета.

Цвят:
Тъмен мед

Аромат:
Косена трева, мокра трева, гъби, сушени круши, смокини, малц и ябълков сок. След капване на вода излизат бели цветя(лилия). Изключително комплексен и богат.

Вкус:
Карамелизирани ядки, печени ябълки, узрели круши, марципан, ментол, ечемик, индийско орехче и лек пушек.

Завършек:
Много дълъг и концентриран, пипер и индийско орехче, малц, кора от грейпфрут, минерални елементи.

Видео представяне на Ichiro’s Malt – Chichibu On The Way 2015"