Edradour 10 Year Old

Детайли за Едрадур 10-годишно (40%/700ml.)

Edradour 10 Year Old e основният сингъл малц представител на най-малката дестилерия в Шотландия.

В новата партида отлежава само екс-шери Олоросо бъчви от европейски дъб, но продължава традицията да на ръчно производство и едно от последните сингъл малц уиски от традиционна фермерска дестилерия, което все още се произвежда днес.

Методите на производство, само от трима мъже, включително мениджъра на дестилерията, и голяма част от оборудването, използвано в дестилерията, остават непроменени през последните 150 години и едва сега могат да достигнат търговски количества.

Всъщност дестилерията Edradour произвежда толкова уиски за една година, колкото повечето дестилерии произвеждат за седмица.

Цвят:

Тъмно кестеняв

Аромат:

Карамелизирана захар в комбинация с ядки и сушени подправки, ванилия и шери тонове.

Вкус:

Масленост, напомняща сиропиран сладкиш, сладък ечемик, сушени плодове, сметана, ванилия, планински мед. Прокрадва се лека нотка на торфен пушек.

Завършек:

Сравнително дълъг финал, при който пушека изчезва и остават ароматите на сушени плодове, ядки и дървесни подправки.

Видео представяне на Edradour 10 Year Old

За Дестилерията:

Дестилерията Edradour е известна като най-малката дестилерия за сингъл малц в Шотландия с годишен производствен обем от едва 90,000 литра. Намира се в средната част на региона Хайленд, в близост до градчето Питлохри и от 2002г. е собственост на независимата бутилираща компания Signatory Vintage. Името на дестилерията идва от галското наименование "Edred dobhar", което означава "потокът на крал Едред". Цялото оборудване на дестилерията датира от откриването й през 1825г., а двата медни дестилатора са с най-малкия законово позволен размер и обем.