Bushmills 12 Year Old Single Malt

Детайли за Бушмилс 12 годишно сингъл малц (40%/700ml.)

Bushmills 12 Year Old Single Malt е тройно дестилирано ирландско уиски, отлежало минимум 11 години в комбинация от бърбън и олоросо шери бъчви, а накрая финишира за 9 месеца в бъчви от сицилианско вино Марсала.

Позиционира се между по-достъпния Bushmills 10 и по-редкия 16-годишен Bushmills на дестилерията.

Цвят:

Кехлибар с медни нюанси

Аромат:

Изразен нос с ванилия, карамел, печени лешници и сушени плодове. Шери бъчвите придават нотки на смокини и леко дървесна сладост, балансирани от леко пикантен фон.

Вкус:

Средно тяло с добър баланс между сладост и сухота. Открояват се вкусове на печени ябълки, тъмен шоколад, карамел и канела. Тройната дестилация допринася за мек, но плътен профил без агресивност.

Завършек:

Продължителен, с фини дъбови танини, сушени плодове и остатъчна сладост от шери. Финалът е гладък, с отчетлива комплексност.

Видео представяне на Bushmills 12 Year Old Single Malt

За Дестилерията:

Old Bushmills Distilery, е най-старата лицензирана дестилерия в света, получила лиценз през 1608 година. Тя се намира в Северна Ирландия, в селцето Бушмилс. За дългогодишната си история дестилерията е сменяла многократно собствениците си и била затваряна и пускана отново, но от 2005-та година насам бележи изключителен ръст на продажбите и производството. Селцето Бушмилс е побратимено с Луисвил, Кентъки, който е меката на бърбъна. Не случайно е честото използване на бърбън бъчви при отлежаването на уискитата на Bushmills.